L'ambiance éclectique et cosmopolite de New York ne se ressent pas uniquement dans les rues de la ville, mais aussi dans les nombreux restaurants et stands de street food ! Chaque coin de rue de la Big Apple vous réserve de belles surprises culinaires, et accessibles à tous les budgets 😋 Que vous soyez à la recherche d’un hot-dog dans un foodtruck ou d’une assiette plus sophistiquée dans un restaurant étoilé, vous serez servis ! Retrouvez dans ce billet toutes mes bonnes adresses où manger à New York ⤵️
Infos pratiques pour une virée gastronomique à New York
Si vous souhaitez vivre la meilleure tournée culinaire à New York, voici quelques petits conseils à prendre en compte :
- 🧾 En Amérique, les taxes ne sont pas incluses dans les prix affichés sur les menus. À New York, la taxe de vente atteint 8,875 % : ne vous étonnez donc pas si, au moment de régler l’addition, la somme augmente de quelques dollars. En tout cas, sur l’addition, vous aurez une indication claire des taxes.
- 👩🍳 Dans les restaurants, il est plus ou moins « obligatoire » de donner un pourboire. En effet, il faut savoir que le salaire des serveurs dépend largement du pourboire laissé par les clients. Le montant des tips correspond aujourd’hui le plus souvent à 18 à 20 % du montant de l’addition avant taxes, ou plus si vous êtes généreux. Vérifiez quand même la note : certains restaurants ajoutent déjà le service (service charge ou gratuity), surtout pour les groupes, et vous n’avez alors pas à le payer deux fois.
- 📍 Vous trouverez un coin où manger à New York un peu partout dans la ville. À Times Square, il y a de tout. Pour manger dans un endroit chic, allez du côté de l’Upper East Side. Et pour un menu moins cher, direction Brooklyn !
- 🌭 Si vous voulez tester la street food new-yorkaise, je vous conseille de commander dans les food trucks installés près des bureaux, notamment du côté du Financial District et de Wall Street. Comme ils visent surtout les cadres pressés, ils proposent des produits de meilleure qualité. Les vendeurs ambulants commercialisent en général leurs produits à moins de 5 $ (environ 4,50 €).
- 💵 Manger à New York coûte plus cher qu’en France, surtout une fois la taxe et le pourboire ajoutés. Comptez 25 à 35 $ (environ 22 à 31 €) pour un plat dans un restaurant classique, contre 15 à 20 $ (environ 13 à 18 €) pour un menu dans un fast-food. Dans un cadre plus prestigieux, estimez au moins 50 $ (environ 45 €) par plat. Pour garder la main sur votre budget, misez sur les parts de pizza, les food trucks et les food halls le midi, et gardez les belles tables pour un ou deux dîners.
- 📅 Pour les adresses les plus courues et le brunch du week-end, réservez quelques jours à l’avance via les applications Resy ou OpenTable. Et si vous cherchez une sélection plus large par quartier, je vous ai préparé une liste des meilleurs restaurants de New York.
🥟 Dégustation de spécialités new-yorkaises
👩🦳 Guide touristique local
🍕 Dégustation de street food
🗽 Visite du Brooklyn Bridge
😋 Découvrez le Chelsea Market, le Market 57 et de la Bronx Brewery
🌭 Dégustation de spécialités culinaires
Où manger à New York ? Trouver une bonne pizza
Bien qu’originaire d'Italie, la pizza est devenue une vraie institution dans la Grosse Pomme. Et pour cause ! Fine, croustillante, avec du fromage fondant et une sauce tomate légèrement sucrée… Plus d’un affirme que la pizza new-yorkaise est une des meilleures au monde, à commencer par la pizza au pepperoni dont la recette a été inventée dans la ville par les immigrants italiens. Bref, si vous cherchez où manger à New York, vous ne vous tromperez pas avec une bonne part de pizza ! 🍕
Joe's Pizza
Installé depuis 1975 à Greenwich Village, Joe’s Pizza fait partie des plus anciennes et des meilleures pizzerias de New York. Avis aux cinéphiles : il s’agit de la pizzeria dans laquelle Peter Parker travaillait dans le film Spider Man 2 (2004). On compte actuellement 5 Joe’s Pizza dans la ville, dont 4 à Manhattan et 1 à Brooklyn.
Cette pizzeria est surtout connue pour ses slices géantes, autour de 4 $ (environ 3,50 €) la part de fromage, que vous pouvez manger rapidement sur le pouce. Si vous venez à New York avec vos amis, optez pour la pizza entière à partager. La référence de la maison reste la part classique au fromage : une pâte fine qui se plie en deux, du fromage fondant comme on les aime et une sauce tomate remplie de fraîcheur. L’adresse historique de Carmine Street est la plus authentique, celle de Times Square la plus pratique en soirée.
Bleecker Street Pizza
Best pizza in NY, Definitely Eat, Top five places in NYC… Bleecker Street Pizza se targue de nombreux titres qui la classent comme la reine des pizzerias new-yorkaises 😀 Il s’agit de cet endroit à l’enseigne verte, au 69 7th Avenue South, à l’angle de Bleecker Street. Bleecker Street Pizza vous accueille dans un petit local vitré à l’ambiance animée.
Derrière les vitrines sur le comptoir, les parts de pizza géantes vous font de l’œil et n’attendent qu’à être dégustées. Les slices se vendent à l’unité pour quelques dollars, et le produit phare reste la Nonna Maria Pizza, une pizza préparée avec une recette familiale qui n’a pas changé depuis 20 ans. Comptez environ 31 $ (environ 28 €) pour la Nonna Maria entière, idéale à partager.
Où manger à New York : Adrienne's Pizza Bar
L’Adrienne's Pizzabar se situe dans le quartier financier de Manhattan, au 54 Stone Street, une petite rue pavée bordée de terrasses aux beaux jours. Elle a été l’une des premières à proposer le concept de pizza-bar à NYC et sert ses pies aux New-Yorkais depuis le milieu des années 2000. C’est une adresse idéale pour déjeuner après la visite du quartier de Wall Street. J’apprécie particulièrement cette pizzeria pour le choix varié qu'elle propose. En effet, si vous décidez par exemple de prendre une pizza entière, vous êtes libres de décider des garnitures à mettre sur chaque part 🙂
Si vous remontez ensuite vers Midtown, ne manquez pas de découvrir le SUMMIT One Vanderbilt, collé à Grand Central, et sa vue spectaculaire au 93e étage. Si vous souhaitez monter en haut de la tour, je vous recommande de réserver votre billet pour le SUMMIT à l'avance. Les expériences immersives au sommet de ce gratte-ciel sont au tarif de 44 €.
Les meilleurs burgers new-yorkais
Selon Globometer, les Américains mangent 276 hamburgers par seconde ! C’est sûr, le burger a conquis le cœur, ou plutôt l’estomac, des New-Yorkais. Dans la ville, on le mange à toutes les sauces. Que vous cherchiez un burger classique ou une version plus innovante, ce sera facile de trouver des enseignes qui proposent des hamburgers au menu. Toutefois, voici quelques adresses incontournables pour savourer les meilleurs burgers de New York 🍔
Shake Shack
Qui dit burger à New York dit forcément Shake Shack ! Né en 2001 d’un simple chariot de hot-dogs dans Madison Square Park, devenu kiosque en 2004, Shake Shack est aujourd’hui une chaîne mondiale surtout connue pour ses burgers et ses frites croustillantes. Je vous recommande de goûter au ShackBurger, un burger classique avec un petit je ne sais quoi qui le rend délicieux 🤤
Peut-être est-ce la viande juteuse d’angus, le pain brioché grillé ou la sauce signature qui fait que ce burger soit si délicieux ? À Manhattan, le ShackBurger simple coûte un peu plus de 10 $ (environ 9 €) : avec des frites et une boisson, comptez autour de 20 $ (environ 18 €) avant taxe, et plutôt 25 $ (environ 22 €) si vous craquez pour un milkshake. Vous trouverez plusieurs Shake Shack dans la ville. Celui de Grand Central Terminal est très populaire. Profitez-en pour découvrir les secrets de cette fameuse gare de NYC avec cette visite guidée à pied pour 35 € par personne !
Une fois votre délicieux burger terminé, vous pouvez en profiter pour vous rendre en balade digestive à Times Square ou à Brooklyn 😉
Où manger à New York : 5 Napkin Burger
5 Napkin Burger est une chaîne locale qui se spécialise dans les burgers généreux et gourmands. La marque vous propose de déguster votre commande dans un cadre chic et chaleureux, entre autres plats classiques de restaurants. Ce qui est bien avec cette enseigne, c’est la variété de son menu et le large choix d’accompagnements qui vient avec le burger.
Leur burger signature : l’Original 5 Napkin Burger. Celui-ci est garni de gruyère, d’oignons caramélisés et d’un aïoli au romarin, le tout entre deux tranches de pain moelleux. Comme l’indique le nom de la marque, vous aurez probablement besoin de cinq serviettes (five napkins) pour manger ce hamburger juteux et riche en saveurs ! L’enseigne a fermé plusieurs restaurants ces dernières années et ne compte plus que deux adresses à Manhattan : Hell’s Kitchen, au 630 9th Avenue, la plus pratique avant un spectacle à Broadway, et l’Upper West Side. Le week-end, l’adresse de Hell’s Kitchen sert aussi un brunch de 10h à 16h.
Réservez vos activités à New York ! 🍏
Vous comptez vous lancer dans l'exploration de New York et votre voyage sur le continent américain approche à grands pas ? Visitez tous les sites emblématiques de New York : Central Park, l'Empire State Building, la célèbre Statue de la Liberté, Brooklyn Bridge, le MoMA, le MET et les autres grands musées de New York... Vous trouverez forcément quoi faire dans cette ville surprenante ! N'attendez plus pour réserver vos activités avant de partir, et pensez aux différents pass New York qui vous permettront d'économiser du temps et de l'argent 🎫
Les meilleurs hot-dogs de New York
Les hot dogs new-yorkais sont une véritable institution. Vous les trouverez à presque tous les coins de rue. Une saucisse enveloppée dans du pain moelleux et saucée avec de la moutarde ou du ketchup… Bref, LE street-food 100 % made in the USA ! Si vous voulez manger un hot-dog à New York, voici les bonnes adresses habituelles des locaux ⤵️
Nathan's Famous
Il s’agit probablement du plus ancien vendeur de hot-dogs de la ville. Installé à Coney Island depuis 1916, Nathan’s Famous a commencé son aventure par un simple stand où le hot-dog coûtait 5 cents, pour devenir aujourd’hui une des enseignes emblématiques de NYC. Au restaurant historique de Coney Island, le hot-dog coûte désormais près de 7 $ (environ 6 €), un prix que je trouve assez élevé par rapport aux autres enseignes…
De passage dans la ville durant la fête nationale ? Nathan’s Famous organise tous les ans, le 4 juillet, le concours du plus gros mangeur de hot dogs. Alors, vous sentez-vous capable de battre le record de Joey Chestnut, qui a réussi à en engloutir 76 en 10 minutes en 2021 ? Chiche ! 🥳
Où manger à New York : Gray’s Papaya
À l’angle de la 72e rue et Broadway se trouve un petit restaurant de fast food à la déco jaune éclatant, avec des ananas suspendus au plafond. Si elle apparaît un peu kitsch au premier abord, les New-Yorkais adorent cette adresse : Gray’s Papaya. On aime surtout cette enseigne pour ses hot dogs vendus à des prix tout doux, à un peu plus de 3 $ (moins de 3 €), qu’on accompagne avec du jus de papaye pour ajouter un peu d’exotisme à l’expérience ! Pour les petits budgets, le Recession Special réunit deux hot-dogs et une boisson pour environ 7,50 $ (environ 6,50 €). C’est aujourd’hui la dernière adresse de l’enseigne.
Crif Dogs
Crif Dogs se situe au 113 St. Marks Place, à East Village, dans un coin où les boutiques sont décorées avec des tags et des graffitis. Vous ne pouvez pas le manquer, c’est la seule adresse du coin décorée avec une saucisse géante qui vous demande de le manger avec les mots « Eat me » ! Cette enseigne propose des versions de hot dogs 2.0, avec un maximum de garnitures. Les hot-dogs sont accessibles à partir d’environ 6 $ (environ 5,50 €). Petit secret du quartier : la cabine téléphonique à l’intérieur donne accès à PDT (Please Don’t Tell), un bar à cocktails caché où il vaut mieux réserver.
Où manger à New York ? Les bonnes adresses des lobster rolls
Le lobster roll est une spécialité originaire de la côte Est, mais est également très prisée à New York. Vous pouvez manger ce sandwich garni de chair de homard pendant le déjeuner ou en guise d’encas entre deux visites à travers la ville 🦞
Luke's Lobster
Le Luke’s Lobster est un rêve de petit garçon devenu réalité. Luke Holden, fils d’un ancien lobster man (pêcheur de homards) du Maine, ouvre avec son associé Ben Conniff une première échoppe de lobster rolls dans l’East Village en 2009. Ce concept innovant fait un tabac et l’enseigne ne tarde pas à se développer à travers de nombreuses villes américaines.
Si vous vous demandez où manger à New York pour déguster les meilleurs fruits de mer, ne cherchez pas plus loin, Luke’s Lobster saura satisfaire vos envies 😋 La première adresse a fermé depuis, mais vous pourrez profiter de ces délicieux rolls dans plusieurs quartiers de Manhattan, notamment dans le Financial District, à Grand Central et au Rockefeller Center. Le réseau évolue régulièrement, alors jetez un œil à la liste des adresses sur le site avant d’y aller.
Le lobster roll préparé avec du homard fraîchement pêché, servi avec un peu de beurre, du citron et une pincée d’épices reste officiellement la spécialité de la maison. Toutefois, vous trouverez aussi des plats à base de crabes, de poissons et autres crustacés. Comme le homard a beaucoup augmenté, le lobster roll dépasse désormais les 20 $ (environ 18 €), ce qui reste raisonnable pour New York.
Où manger à New York : Burger and Lobster
Comme son appellation le laisse deviner, au Burger and Lobster, on sert des hamburgers et du homard. Ce restaurant se situe à cheval entre Times Square et Bryant Park, au 132 West 43rd Street. Bref, un endroit idéal pour vous poser entre deux promenades à la découverte de New York 🙂
Vous avez ici un endroit au cadre travaillé. Une déco avec des paniers de pêche de homard, de grandes tables entourées de meubles capitonnés et de la végétation pour égayer l’ambiance feutrée. Au Burger and Lobster, le lobster roll classique coûte 35 $ (environ 31 €), servi avec des frites ou une salade, un peu plus cher que celui de chez Luke’s Lobster. En tout cas, ce prix est justifié pour le goût de la préparation et pour le cadre de la dégustation ! Si vous venez visiter New York, vous devez y goûter !
Les meilleurs restaurants rooftop
Certes, on trouve facilement un coin où manger à New York à chaque angle de rue. Mais que diriez-vous de varier les plaisirs en prenant de la hauteur ? Eh oui, ce ne sont pas les restaurants sur les toits qui manquent dans la ville ! 🏙️ Ces endroits offrent des panoramas inoubliables sur la skyline emblématique new-yorkaise.
Le 230 Fifth
Lorsqu’on parle des meilleurs rooftops à New York, impossible de ne pas mentionner le 230 Fifth. Ce dernier attire surtout les touristes, car il offre une vue parfaitement dégagée sur l’Empire State Building. Il se situe à Midtown Manhattan et dispose d’un grand toit-terrasse aménagé avec de jolies tables en bois et des palmiers 🌴
Je vous recommande de venir sur ce rooftop le soir, quand l’ambiance est à son summum, mais surtout pour profiter d’une vue sur les lumières de la ville. En ce qui concerne le menu au 230 Fifth, vous avez le choix entre les tapas et les plats classiques comme les salades. En tout cas, cette adresse reste l’une des meilleures pour trinquer entre amis, avec une belle variété de cocktails, comptez 18 à 24 $ (environ 16 à 21 €) le verre. Le samedi et le dimanche, les New-Yorkais viennent profiter du brunch sur le rooftop. En hiver, la terrasse reste ouverte avec ses igloos chauffés.
⚠️ Attention, le 230 Fifth est un rooftop très touristique et ne prend pas de réservation pour les petits groupes : je vous conseille d’arriver tôt en soirée, surtout le vendredi et le samedi. Seuls les groupes et les igloos se réservent à l’avance.
Où manger à New York : Westlight
Du côté de Brooklyn, à Williamsburg, vous pouvez monter au 22e étage du William Vale Hotel pour vous installer au Westlight. Ce dernier est le plus haut rooftop du quartier, rien que ça ! Il ouvre en fin d’après-midi en semaine et dès midi le week-end, et je vous conseille de réserver pour le coucher de soleil. Cette adresse offre une vue bien dégagée sur la skyline de Manhattan.
Le Westlight est un bar rooftop sympa divisé en deux zones : une zone couverte à la déco industrielle et à l’ambiance intime, mais conviviale et une autre partie terrasse plus branchée et plus animée.
Attention : très souvent, une pièce d’identité est requise avant de pouvoir accéder aux rooftops de New York. Prenez votre passeport, car les permis de conduire étrangers et les pièces d’identité sur téléphone sont parfois refusés. D’ailleurs, l’alcool n’est servi qu’à partir de 21 ans et plusieurs adresses refusent les mineurs en soirée. La plupart des rooftops ferment vers minuit en semaine et entre 1h et 2h le week-end.
Où manger à New York ? Les meilleurs restaurants étoilés
Vous vous demandez où manger à New York pour savourer des plats gastronomiques ? Retenez que la Big Apple abrite de nombreux restaurants étoilés au guide Michelin. Voici quelques bonnes adresses où votre expérience culinaire atteindra des sommets ⭐️
Le Bernardin
Le Bernardin est un restaurant français 3 étoiles au guide Michelin depuis 2005, sous la houlette du chef Éric Ripert. Si vous êtes des férus de fruits de mer, voilà de quoi faire votre bonheur. Cet établissement situé à Midtown est surtout connu pour ses plats d’une finesse exceptionnelle, mettant en avant le poisson et les fruits de mer 🦪
Essayez la langoustine grillée ou le thon poêlé, deux classiques du menu qui promettent un feu d’artifice en bouche. Au Bernardin, comptez environ 135 à 140 $ (environ 120 à 125 €) pour le déjeuner en 3 plats, contre 218 $ (environ 195 €) pour le dîner en 4 plats. Le menu dégustation du chef, en 8 plats, monte à 350 $ (environ 310 €).
The Modern
The Modern appartient au Museum of Modern Art (MoMA) de New York et possède deux étoiles Michelin. À la tête de l’équipe en cuisine se trouve le chef Thomas Allan. La maison propose des plats aux influences franco-américaines, avec une touche de modernité. Si vous décidez de manger dans ce restaurant, vous avez le choix entre vous installer sur les tables avec vue sur un jardin de sculptures, prendre une table dans la salle du bar ou opter pour le Kitchen Table pour voir en direct la préparation des spécialités du restaurant. Le déjeuner au Modern NYC est au prix de 115 $ (environ 103 €) pour 3 plats. Le soir, la maison ne propose que des menus dégustation, autour de 275 $ (environ 245 €).
Le Per Se
Le Per Se est un restaurant étoilé implanté au cœur de Manhattan, dans le Deutsche Bank Center, l’ancien Time Warner Center de Columbus Circle. Il est dirigé par le chef Thomas Keller qui propose un menu inspiré de la cuisine française. Vous avez ici un établissement 3 étoiles Michelin où les deux menus dégustation en 9 plats sont à 425 $ (environ 380 €). Un prix justifié pour le cadre irréprochable, le service premium et les assiettes raffinées. Pour découvrir la maison à moindre coût, le salon propose aussi un menu en 4 plats à 185 $ (environ 165 €). Si vous comptez manger au Per Se, je vous recommande de réserver très à l’avance, car la salle est petite et les tables partent vite. Le restaurant vous permet de déguster votre plat avec une vue sur Central Park.
🎟️ Choix entre 1 à 10 jours
🎧 Audioguide inclus
🕦 Valable 30 jours après activation
🎧 Audioguide inclus
🕦 Valable 9 jours dès activation
Les bonnes adresses végétariennes à New York
La scène culinaire new-yorkaise a embrassé avec enthousiasme la tendance végétarienne et végane. De plus en plus de restaurants proposent des menus innovants qui rivalisent avec les meilleures tables traditionnelles. Si vous êtes adepte de cette tendance alimentaire ou tout simplement curieux, voici les meilleures adresses végétariennes où manger à New York.
Où manger à New York : Superiority Burger
Pour un burger qui pourrait tromper même les plus fervents amateurs de viande, direction Superiority Burger, au 119 Avenue A, dans l’East Village. Ce diner entièrement végétarien, distingué par un Bib Gourmand du guide Michelin pour son excellent rapport qualité-prix, n'a rien à envier aux burgers des restaurants classiques ! Il ne prend pas de réservation : venez plutôt en début de service pour éviter l’attente.
Dirt Candy
Pour une cuisine raffinée et végétarienne, direction Dirt Candy, au 86 Allen Street, dans le Lower East Side, juste au nord de Chinatown. L'établissement, dirigé par la chef Amanda Cohen et étoilé au guide Michelin, propose un menu dégustation unique qui change au fil des saisons. Comptez 118 $ (environ 105 €) pour les 5 plats, pourboire inclus, hors taxes et boissons. Chaque élément ajouté à l'assiette est réfléchi et amené avec beaucoup de créativité. Le restaurant accorde aussi une grande importance à la notion de gaspillage, et s'engage dans un mode de cuisine responsable.
Les meilleures douceurs new-yorkaises
New York n’est pas seulement réputée pour ses restaurants de fast food. La ville est également une destination de rêve pour les amateurs de pâtisseries 🥮 Des éclairs dignes des meilleurs salons de thé parisiens aux cookies géants et fondants, les pâtisseries de la ville rivalisent de créativité pour satisfaire toutes les envies sucrées.
Dominique Ansel Bakery
Si vous n’avez jamais entendu parler du Cronut, c’est ici, chez Dominique Ansel Bakery, au 189 Spring Street à SoHo, que cette création hybride a vu le jour. Mais qu'est-ce que c'est exactement ? Eh bien, le jeu de mots a été bien choisi étant donné qu’il s’agit d’un mélange entre le croissant et le donut.
On a ainsi un produit avec la forme du donut et l’intérieur moelleux d’un croissant. Cette gâterie coûte environ 8,50 $ (environ 7,50 €) taxes comprises. Notez que cette adresse est très plébiscitée à NYC. Ne vous étonnez donc pas face à la file d’attente souvent longue devant le comptoir, notamment pour l’achat de la nouvelle saveur proposée tous les mois ! 😀 Les Cronuts partent vite : venez tôt le matin pour être sûr d’en avoir.
Où manger à New York : Levain Bakery
Les New-Yorkais se plaisent à dire que les cookies de Levain Bakery sont les meilleurs cookies de New York, et même du monde ! Cette petite boulangerie vend des cookies géants autour de 5,75 $ (environ 5 €) pièce. Vous trouverez une boutique dans l’Upper West Side, où se trouve l’adresse historique de la 74e rue, dans l’Upper East Side, dans le quartier de NoHo, près d’Union Square sur la Cinquième Avenue, à Harlem et à Williamsburg. Je vous conseille de prendre le cookie aux pépites de chocolat et aux noix de macadamia. Un délice !
Magnolia Bakery
Magnolia Bakery existe à NYC depuis 1996 et est un nom que tous les New-Yorkais ont à la bouche. La pâtisserie est notamment populaire pour ses cupcakes : au citron, au chocolat, à la vanille… Ce dernier parfum est une vraie douceur. Le pudding à la banane est un autre incontournable de la maison. Le petit pot est à 4,95 $ (environ 4,50 €).
C'est aussi une autre adresse que les cinéphiles reconnaîtront probablement ! On a notamment aperçu cette pâtisserie dans la série Sex and the City. Vous trouverez un Magnolia Bakery dans de nombreux coins de la ville, mais je vous suggère de passer dans la pâtisserie historique du 401 Bleecker Street, du côté de Greenwich Village, pour son cadre et sa renommée.
Découvrir la cuisine internationale à New York
Vous ne pouvez pas quitter NYC sans avoir goûté aux saveurs internationales… Après tout, on connaît aussi la ville pour son melting pot culturel ! 😀 Voici 3 adresses où manger à New York pour déguster des plats provenant d’autres endroits du monde.
La cuisine italienne à Rubirosa
Pour une expérience gastronomique italienne authentique à NYC, direction Rubirosa dans le quartier de Nolita. Ce restaurant est réputé pour ses pizzas ultra-fines et ses pâtes faites maison. Comptez 25 à 35 $ (environ 22 à 31 €) par plat, et réservez pour le dîner, car la salle est souvent pleine.
La cuisine chinoise au Nom Wah Tea Parlor
Pour une véritable expérience dim sum, une seule adresse : Nom Wah Tea Parlor. Ouvert depuis 1920, il s’agit du plus ancien restaurant de dim sum à New York. Ses petits pains vapeurs, ses shumai au porc et ses rouleaux de riz farcis raviront vos papilles. Vous trouverez ce restaurant sur Doyers Street, à Chinatown.
Ce quartier est l’un des plus dynamiques de la ville. Ne manquez pas de participer à une visite guidée avec dégustations pour découvrir Chinatown, Little Italy et SoHo 🙂
✅ Guide anglophone
⏳ Durée : 2 h
✅ Pizza, dumplings, cannolis
⏳ Durée : 2 h
🇫🇷 Guide francophone
⏳ Durée : 3 h 30
La cuisine mexicaine au Los Tacos No. 1
Los Tacos No. 1, né dans le célèbre Chelsea Market et présent aujourd’hui dans une dizaine d’adresses, dont une près de Times Square, est un lieu incontournable pour déguster des tacos authentiques et savoureux. Mention spéciale pour les tacos al pastor, des tacos garnis de viande de porc grillée sur une rôtissoire verticale. Bien évidemment, vous pourrez commander d’autres spécialités mexicaines dans le restaurant. Attention, l’établissement est souvent bondé : il attire facilement une foule de monde en raison des prix attractifs qu’il propose.
Les spécialités incontournables pour manger comme un New-Yorkais
Je ne sais pas si l'on peut vraiment parler de "spécialités locales" à New York, mais en tout cas, vous aurez de quoi vous régaler ! Faisons le point ensemble sur les mets emblématiques qui font partie de l’ADN culinaire de la Big Apple ! Ce sont des incontournables que vous mangerez au moins une fois durant votre séjour si vous voulez faire comme les New-Yorkais :
- Le hamburger 🍔 Saviez-vous que le burger est considéré comme étant le plat national des USA ? Si vous voyagez à New York, il va de soi que vous allez vous régaler avec cette spécialité.
- Le hot-dog 🌭 C’est sûrement l’aliment à manger sur le pouce le plus connu de New York. Dans la ville, on les vend traditionnellement dans de petits food trucks.
- La pizza 🍕 Si l’origine de celle-ci est italienne, il semble bien que les Américains figurent sur le podium des plus gros mangeurs de pizzas, avec les Français et les Allemands.
- Le bagel 🥯 Sur le même concept que le burger, mais avec la forme d’un donut, le bagel n’est autre que le sandwich new-yorkais par excellence. Vous en trouverez à toutes les sauces, et vraiment dans tous les quartiers de New York. Pour ne pas vous tromper, voici mes meilleurs bagels de New York.
- Le mac and cheese 🧀 Si vous recherchez un plat bien crémeux et bien calorique, en voici un ! Ces pâtes accompagnées de fromage onctueux fondent délicieusement dans la bouche.
- Viennent compléter cette liste : le sandwich au pastrami, le lobster roll, le cronut, le cheesecake et bien sûr, les pancakes 🥞
Si les fast foods et la viande ont la part belle, retenez que l’offre culinaire de la ville saura satisfaire toutes les papilles. Fins gourmets, végétariens ou amateurs de pâtisseries n’auront aucun souci à trouver un endroit où manger à New York !
Des food trucks aux restaurants étoilés Michelin, des brunchs relaxants aux rooftops avec vue imprenable, n’hésitez pas à explorer toutes ces bonnes adresses où manger à New York ! Et si vous vous demandez quel budget voyage à New York prévoir, n’hésitez pas à jeter un œil à mon article 😉
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