Les meilleurs burgers à New York

Envie d’un délicieux et authentique burger américain pendant votre séjour à New York ? À Manhattan et dans le reste de la ville, d’innombrables restaurants et fast food proposent des hamburgers de tout type et de toute taille 🍔 Mais où faut-il aller pour déguster les meilleurs burgers de New York ? Dans cet article, je vous donne mes 10 adresses préférées pour vous régaler. C'est parti ! 👇

1. Five Napkin Burger

Five Napkin Burger propose de délicieux burgers, très appréciés pour leur qualité et la fraîcheur des produits qui les composent, mais également pour leur large choix d’accompagnement. Vous pourrez y trouver les grands classiques comme le cheeseburger, mais aussi des créations maison beaucoup plus originales, comme un délicieux burger à l’avocat ou encore un burger végétarien avec de nombreux légumes pour faire vibrer les papilles de tous 😋

Si vous voulez mon avis, l'original 5 Napkin Burger, composé d’un généreux steak de bœuf, de gruyère, d’oignons caramélisés et d’une sauce à l’ail et au romarin, est une valeur sûre !

Les portions sont plus que suffisantes et le rapport qualité/prix est excellent. Les frites classiques sont vraiment délicieuses, mais vous pourrez aussi opter pour des frites de patate douce ou des assortiments de légumes 🥦

Five Napkin Burger est parfois victime de son succès, c’est pourquoi si vous voulez manger sur place, il peut parfois être utile de réserver une table sur le site officiel du restaurant.

Infos pratiques

📍 Adresses :

• Dans le quartier de Hell’s Kitchen : 630 9th Ave, New York, NY 10036
• Dans l’Upper West Side : 2315 Broadway, New York, NY 10024

💸 Prix d'un burger : entre 15 € et 19 €

2. Meilleurs burgers de New York : Shake Shack

Vous avez sans doute déjà entendu parler de Shake Shack, une chaîne de restauration rapide qui a vu le jour à New York en 2004, et qui selon beaucoup de locaux, propose les meilleurs burgers de la ville à tout petit prix😋

Contrairement aux grandes chaînes industrielles de fast food, Shake Shack se distingue par la qualité des produits utilisés, à commencer par la viande. Le fameux ShackBurger, un cheeseburger accompagné de la ShackSauce, est le grand classique du menu. Rassurez-vous, d’autres choix délicieux sont aussi proposés pour les personnes végétariennes comme le Shroom Burger, sans doute l’un des meilleurs burgers végétariens que vous pourrez manger à New York 🥬

Leurs frites, servies avec ou sans cheddar, sont aussi particulièrement appréciées. Si vous souhaitez un accompagnement plus original, l'établissement propose aussi des onion rings et des nuggets de poulet. Au menu, on trouve également des hot-dogs et de délicieux milk-shakes.

Infos pratiques

📍 Adresses : Shake Shack a ouvert plus de 20 restaurants dans différents quartiers de New York. Je vous recommande tout particulièrement le restaurant situé au Madison Square Park, à côté du Madison Square Garden, puisqu’il s’agit du tout premier qui a ouvert ses portes.

💸 Prix d'un burger : entre 4 € et 9 €

3. Meilleurs burgers à New York : Burger Joint

Voici un restaurant de burger très original, qui se trouve en fait à l’intérieur du Thompson Central Park, un hôtel de luxe situé sur la 56e rue, près du Carnegie Hall. Il est donc assez facile de passer à côté du Burger Joint sans même le remarquer à moins que vous souhaitiez loger dans cet hôtel pour être au plus proche des meilleurs burgers de New York. Il propose des chambres doubles et des studios jusqu'à 7 personnes dès 350 € la nuit.

Pour en revenir au restaurant, c'est un endroit étonnant, où l’on se croirait dans une petite cave, aux murs couverts de posters et de graffitis. Difficile d’imaginer après avoir poussé la porte que l’on est vraiment à l’intérieur d’un hôtel 5 étoiles, et c’est encore plus difficile à croire lorsque l’on voit les prix, puisque les burgers sont proposés à des tarifs abordables 😎

L'entreprise a également ouvert deux autres restaurants à New York : un dans le quartier de Sunset Park à Brooklyn et l'autre à Penn Station. Donc peu importe l'endroit où vous choisissez de dormir à New York, vous aurez toujours un Burger Joint à proximité !

Les hamburgers sont copieux et délicieux, réalisés avec des produits de première fraîcheur. Hamburgers, options végétariennes et cheeseburgers sont bien sûr de la partie, mais je vous recommande tout particulièrement « The Works », le burger maison personnalisable 🍔

Infos pratiques

📍 Adresses :

• Au Thompson Central Park : 119 W 56th St, New York, NY 10019
• Dans le quartier de Brooklyn : 220 36th St, Brooklyn, NY 11232
• À Penn Station : 383 W 31st St unit 31, New York, NY 10001

💸 Prix d'un burger : entre 11 € et 19 €

4. Five Guys

Five Guys est une autre franchise américaine, fondée cette fois en Virginie en 1986, et qui possède aujourd’hui près de 1 500 restaurants à travers le monde. C’est l’une des chaînes les plus populaires à New York, et il n’est pas très difficile de comprendre pourquoi quand on goûte à leurs burgers 🤤

À l’inverse des très grandes franchises de restauration rapide, Five Guys a misé sur le côté artisanal. Les restaurants proposent des burgers haut de gamme, réalisés uniquement à l’aide de produits frais 👍 Le menu est simple et complet : burgers, hot-dogs, frites, sandwiches, boissons et milk-shakes.

En ce qui concerne les burgers, ils sont disponibles en deux tailles (normal ou little), et on y retrouve 4 grands classiques : hamburger, cheeseburger, bacon burger et bacon cheeseburger. Vous aurez tout de même la possibilité de personnaliser les ingrédients et les sauces (moutarde, mayo, oignons, champignons grillés, pickles…) avec un large choix de produits 🤩 En revanche, notez que la franchise ne propose pas vraiment d'options végétariennes sur ses burgers.

Meilleurs burgers de New York : Infos pratiques

📍 Adresses : Il y a actuellement 13 restaurants Five Guys à New York, la plupart se trouvent dans la moitié sud de Manhattan.

💸 Prix d'un burger : entre 6 € et 8 €

5. Burger & Lobster

Si le burger est l’une des grandes spécialités de New York, le homard en est une autre 🦞 Alors, pourquoi ne pas lier ces deux plaisirs ? C’est ce que propose le bien nommé Burger & Lobster, un endroit pas comme les autres, qui a ouvert ses portes à New York en 2015 à Bryant Park. Il s’agit en fait du premier restaurant aux États-Unis d’une franchise londonienne en 2011.

Le principe de base de l’établissement est simple : les clients ont le choix entre plusieurs spécialités servies avec des frites, dont les plus appréciées sont bien sûr le homard, le lobster roll (le fameux sandwich au homard) et le burger.

Les burgers sont vraiment délicieux ! Rassurez-vous, ils ne contiennent pas tous du homard : on en trouve au bœuf et au poulet. Le Beast Burger, composé de bœuf du Nebraska, de homard canadien, de fromage suisse et de mayonnaise à la truffe, est un vrai délice 😋

Meilleurs burgers de New York : Infos pratiques

📍 Adresse : 132 W 43rd St, New York, NY 10036

🕘 Horaires : du dimanche au jeudi de 11 h 30 à 22 h ; le vendredi et le samedi de 11 h 30 à 23 h.

💸 Prix d'un burger : entre 19 € et 31 €

6. Meilleurs burgers à New York : Bareburger

Bareburger est une chaîne de restauration rapide régionale qui propose des plats et des boissons 100 % bio 🥤 Cette franchise est l’un des représentants du mouvement Slow Life, un art de vivre respectueux de l’environnement et de l’humain, qui favorise la simplicité, la lenteur et la capacité à profiter de l’instant présent, pour réduire le stress du quotidien. Ne vous attendez donc pas à être servi en quelques instants, c’est un restaurant où l’on vient pour se poser un moment et prendre le temps de déguster un excellent repas.

Chez Bareburger, vous pourrez choisir votre pain, votre viande ou votre garniture végétarienne, votre sauce et tous les autres ingrédients. Une vingtaine de burgers différents sont proposés et sont accompagnés de délicieuses frites. Un soin tout particulier est apporté à leur présentation. Je vous mets au défi de ne pas avoir l’eau à la bouche en voyant arriver votre assiette 😌

Infos pratiques

📍Adresses : Plusieurs restaurants sont installés à New York : Manhattan, à Brooklyn, dans le Queens, à Long Island et dans le New Jersey.

💸 Prix d'un burger : entre 8 € et 19 €

7.Meilleurs burgers de New York : Black Iron Burger

Si vous voulez déguster un des meilleurs burgers de New York sans perte de temps et dans une ambiance particulièrement agréable, alors Black Iron Burger est sans doute fait pour vous ! Une attention spéciale est accordée au choix des ingrédients, ce qui fait toute la différence au moment de la dégustation 🍔 La viande est particulièrement juteuse et les portions sont vraiment conséquentes.

En plus d’une dizaine de burgers maison très appréciés, il est possible de composer intégralement son burger personnalisé. La création se fait en trois étapes :

• Le choix du type de burger (classique au bœuf, double au bœuf, burger à la dinde, burger 100 % végétarien).
• Le choix des toppings (bacon fumé, champignons, piments, avocat, cheddar, bleu, œuf…).
• Le choix de la sauce (mayo épicée, BBQ, moutarde douce, ranch, Black Iron Aioli…).

En accompagnement, vous pourrez également profiter d’un choix très large : frites maison, onion rings, frites aux truffes, frites de patate douce, frites au cheddar, salade de chou… Mention spéciale pour les excellents desserts maison, vous n’oublierez pas de sitôt le délicieux cheese-cake à la framboise si vous le testez🤤

Infos pratiques

📍 Adresses : Deux restaurants Black Iron Burger sont installés à Manhattan :

• Dans le quartier de Midtown : 245 W 38th Street, New York, NY 10018
• Dans le Theatre District : 250 West 54th Street, New York, NY 10019

🕘 Horaires : du lundi au vendredi de 11 h 30 à minuit et le week-end de midi à minuit

💸 Prix d'un burger : à partir de 12 €

8. Meilleurs burgers à New York : Corner Bistro

Situés dans le quartier de East Village et West Village, les bar-restaurants Corner Bistro sont très réputés pour la qualité de ses burgers. Ici, ne vous attendez pas à trouver une carte longue comme le bras, le menu va à l’essentiel : des burgers et des frites. Petite originalité, les burgers sont servis ouverts, pour permettre aux clients de choisir quelle sauce ils désirent, et en quelle quantité 👍

Dans une ambiance conviviale, vous pourrez déguster des burgers généreux, accompagnés de frites maison et de boissons alcoolisées ou non. Mon favori, le Bistro Burger, composé d’un steak de 220 grammes, de cheddar, de bacon grillé, de laitue, de tomates, d’oignons et de cornichons, est souvent un véritable coup de cœur pour les amateurs de burgers qui découvrent les lieux.

Meilleurs burgers de New York : Infos pratiques

📍 Adresses :

• À East Village : 94 Ave A at 6th St, New York, NY 10009
• À West Village : 331 W 4th St, New York, NY 10014

💸 Prix d'un burger : entre 7 € et 13 €

9. Harlem Shake

Que serait un voyage à New York ou aux États-Unis en général sans manger dans un "diner". Et pour ça, je vous recommande de vous rendre dans la franchise Harlem Shake. Il s'agit là d'expérience à part entière : le décor, les plats, l'ambiance, le bâtiment, tout est là pour vous faire vivre un repas digne des restaurants new-yorkais des années 50 😍

Au menu : une large variété de burgers, des hot dogs, des sandwichs, des salades et de nombreuses boissons originales. Ils proposent 6 burgers différents, dont une option végétarienne, pour satisfaire tout le monde ! Même s'ils sont déjà très généreux en taille, vous pouvez y ajouter des extras si l'envie vous vient. En accompagnement, vous aurez le choix entre plusieurs types de frites, avec ou sans fromage, mais aussi des salades 🍟

Infos pratiques

📍 Adresses :

• Dans le quartier de Brooklyn : 119 5th Ave, Sterling Pl At, Brooklyn, NY 11217
• Dans le quartier d'Harlem : 100 W 124th St, New York, NY 10027

🕘 Horaires : du dimanche au jeudi de 11 h à 23 h ; le vendredi et le samedi de 11 h à 2 h.

💸 Prix d'un burger : entre 8 € et 12 €

10. The Happiest Hour

De retour à Greenwich Village, The Happiest Hour est un endroit à absolument tester si vous visitez cette partie de New York en fin d'après-midi.  Cet établissement est à la fois un superbe restaurant, mais aussi un bar à cocktail 🍹 Vous pourrez donc à la fois déguster un des meilleurs burgers de New York, mais aussi siroter un joli cocktail, préparé avec soin par le personnel !

L'ambiance est détendue avec une décoration chic et vintage. Une fois à table, vous aurez le choix entre plusieurs plats : burgers, sandwichs, salades et même des petits snacks tels qu'un petit mac & cheese (plat typique des États-Unis) si vous n'avez qu'un petit creux 😉 3 burgers dont une option végétarienne vous sont proposés en deux tailles différentes : simple ou double.

Je vous recommande aussi d'essayer leur fameux "Happiest Ending Sundae" : un superbe sundae fait maison avec un topping généreux composé notamment de sauce chocolat, de noix de coco râpée et de cerise.

Infos pratiques

📍Adresse : 121 W 10th St, New York, NY 10011

🕘 Horaires : le mardi et le mercredi de 17 h à minuit ; le jeudi de 17 h à 2 h ; le vendredi de 17 h à 3 h ; le samedi de 14 h à 3 h.

💸 Prix d'un burger : entre 11 € et 14 €

Voilà, vous connaissez maintenant toutes les adresses des meilleurs burgers de New York ! J'espère que cet article vous aura donné faim 😋 N'hésitez pas à me partager d'autres suggestions d'établissements en commentaire. Si vous êtes un grand épicurien, sachez que j'ai aussi des articles sur les meilleurs cookies de New York et les meilleurs restaurants de New York !