Pendant un séjour à New York, vous aurez énormément de choses à découvrir, et les spécialités culinaires des États-Unis en font bien sûr partie. Alors que diriez-vous de déguster le meilleur burger de New York ? Bien sûr, il est difficile de faire l’unanimité dans le domaine, mais pour beaucoup de New-Yorkais et de voyageurs (et même pour l’ancien président Barrack Obama), quand il s’agit de hamburger, une enseigne se distingue des autres : Shake Shack. En tout cas si vous êtes à la recherche des meilleurs restaurants de New York en termes de restauration rapide, je vous conseille vivement de faire un tour à Shake Shack 😉
Qu’est-ce qui fait le succès de Shake Shack ?
On pourrait se demander pourquoi cette chaine de fast food, qui est finalement très peu connue en comparaison des plus grandes, est si populaire à New York. En fait, Shake Shack est profondément lié à la Grosse Pomme.
La marque a vu le jour à Manhattan en 2004 sur Madison Square et s’est rapidement développée jusqu’à devenir un des symboles de la ville et une des attractions à découvrir sans faute pendant un voyage à New York.
Aujourd’hui, il est tout simplement impossible de penser à Shake Shack sans y associer New York, à tel point que l’enseigne ne pousse pas trop son développement à l’international, même si l’on trouve quelques restaurants dans autres villes du pays comme Miami et Los Angeles, et dans quelques villes étrangères comme Dubaï, Londres et Tokyo.
J’ai tendance à penser que les meilleurs burgers se trouvent rarement dans des enseignes et plutôt dans des petits établissements indépendants. C’est souvent vrai, et cela vaut aussi pour les pizzas et pour d’autres spécialités, mais Shake Shack est l’exception qui confirme la règle. Le succès de cette enseigne spécialisée dans les burgers tient principalement un point : son menu qui propose des plats réalisés avec des produits de toute première qualité à des prix assez abordables. C’est bien simple, si vous ne devez manger qu’un seul burger durant votre voyage à New York, c’est dans cette enseigne.
Le Menu de Shake Shack
La grande star du menu de Shake Shack est le ShackBurger, un cheeseburger disponible en version simple ou double et composé de viande de bœuf, de salade, de tomates et du petit plus qui fait toute la différence : la ShakSauce, la sauce maison.
D’autres choix sont bien sûr proposés :
- Le SmokeShack, un ShackBruger avec du bacon fumé
- Le Shroom Burger, un burger végétarien
- Le Shack Stack, mélange de ShackBurger et de Shroom Burger
- Le Chick’n Shack, avec du poulet à la place de la viande du steak de bœuf
- Des hot dogs, au bœuf, au poulet et végétarien
En plus des burgers et des hot dogs, le menu propose des boissons : Coca, Sprite, Fanta, Dr Pepper… et quelques spécialités maison (Limonade et Ice Tea), ainsi que des frites, les fameuses French Fries « ondulées », servies avec ou sans cheddar.
Côté desserts, vous pourrez retrouver une belle variété de milkshakes et de glaces maison, qui changent souvent en fonction de la saison. Enfin, petite originalité, beaucoup de restaurants de l’enseigne proposent aussi des biscuits pour chien.
Où se trouve Shake Shack à New York ?
Aujourd’hui, il y a plusieurs établissements Shake Shack à New York. Vous pourrez toujours en trouver un au Madison Square Park, là où l’enseigne a vu le jour, même si évidemment l’établissement qui s’y trouve a beaucoup changé depuis ses débuts il y a près de 20 ans. Il est situé à quelques pas du Flatiron District. Il est possible de manger sur place, je vous recommande plutôt d’aller vous installer sur un des bancs du parc pour savourer votre repas.
C’est sans aucun doute le plus prisé de tous les Shake Shack de New York, mais cela ne l’empêche pas de rester un Fast Food, inutile de réserver et vous pourrez toujours être servi sans avoir à attendre trop longtemps, même si parfois aux heures de pointe, il faudra faire preuve d’un peu de patience.
Mais vous pourrez également trouver bien d’autres restaurants de la marque, puisqu’on compte à l’heure actuelle 21 Shake Shack à New York, dont la plupart se trouvent sur l’île de Manhattan. Ils se trouvent notamment sur Broadway, Lexington Avenue, Astor Place, Bay Plaza, à Battery Park, à Bryant Park…
Parmi les plus populaires, on trouve celui situé dans l’Upper West Side près de Central Park et du Musée Américain d’Histoire Naturelle, et celui du quartier de DUMBO, qui fait face au Brooklyn Bridge. Je vous recommande aussi le Shake Shack de Downtown Brooklyn, parfaitement placé pour faire une petite pause repas rapide pendant une session de shopping sur Fulton Street.
Vous l’aurez compris, on trouve des restaurants partout en ville et vous n’aurez jamais vraiment besoin de faire un détour pour vous y rendre. Manger chez Shake Shack fait partie intégrante d’une visite de New York.
C'est tout pour cet article, j'espère qu'il a répondu à toutes vos question ! Si jamais vous ne savez pas encore que faire à New York ou même où dormir à New York lors de votre séjour, j'ai des articles pour vous 😉
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