Hell’s Kitchen, littéralement « la cuisine de l’enfer » : voici un nom pour le moins intrigant pour un quartier central d’une des plus grandes villes du monde ! Dans le passé, il était un des endroits les moins fréquentables de Manhattan. Mais depuis quelques décennies, l’ambiance a bien changé et ce quartier très animé est devenu un des endroits les plus agréables du centre de New York, qui attire une population assez aisée.
Dans ce billet, je vous propose de partir ensemble pour un tour d’horizon de tout ce que vous pourrez voir et faire à Hell’s Kitchen, un endroit atypique, pendant votre voyage à New York 😊
Hell's Kitchen : un quartier authentique et huppé au cœur de Manhattan
Hell’s Kitchen se situe à l’est de Manhattan, entre la Hudson River et la 8e Avenue, et entre la 34e et la 59e Rue. Il s'agit d'un quartier en pleine expansion à l’ambiance assez bohème, également appelé Midtown West ou Clinton.
Autrefois perçu comme dangereux, ce quartier fut notamment immortalisé sur scène et sur le grand écran dans une des célèbres comédies musicales de Broadway, West Side Story, qui a remporté 10 Oscars lors de sa sortie au cinéma en 1961 🏆 C’est ici que de nombreux émigrants irlandais s’étaient installés après leur arrivée aux États-Unis. Il faudra attendre les années 1980 pour que Hell's Kitchen commence à avoir une tout autre image, devenant un secteur beaucoup plus résidentiel et sûr.
Aujourd'hui, Hell's Kitchen abrite de nombreux buildings aux appartements luxueux et haut de gamme, des boutiques, et galeries d'art, mais aussi des endroits branchés comme des bars et restaurants. Si vous partez en voyage dans la Grosse Pomme, n'hésitez pas à passer par ce quartier : vous découvrirez une autre facette de Manhattan, à deux pas des plus hauts buildings de New York à Midtown et Central Park. Ici, vous profiterez d'une ambiance multiculturelle et dynamique où il fait bon vivre 😌
✈️ Découvrez l'histoire de la technologie aérienne
🤩 Visitez le porte-avion USS Intrepid et "Enterprise", la première navette spatiale
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🍽️ Dégustez des plats dans 5 restaurants de Hell's Kitchen
🌎 Goûtez aux plats variés du monde entier
✨ Apprenez tout sur la naissance et l'histoire du quartier
🛳️ Croisière touristique d'environ 2 heures
🗽 Passez devant Hell's Kitchen, le pont de Brooklyn, la Statue de la Liberté et bien d'autres
🌆 Admirez la skyline de Manhattan pendant le coucher de soleil
Que faire à Hell’s Kitchen ?
Ce qui fait en bonne partie la réputation de Hell’s Kitchen aujourd’hui, c’est qu'il abrite un grand nombre de bars et de restaurants aux ambiances et aux spécialités très variées 🍻 Vous trouverez quelques endroits très branchés qui pourront plaire à celles et ceux qui veulent profiter de la vie nocturne pendant leur séjour à Manhattan, mais aussi des rues commerçantes parfaites pour une petite session de shopping, ainsi que des attractions touristiques 😉
Se balader à Hudson River Park
Hudson River Park est le deuxième plus grand parc de Manhattan derrière Central Park. Situé à l’ouest de l’île, ce grand parc très vert longe Hudson River et s'étend de Battery Park à la 59e Rue. Si vous voulez vous éloigner un peu de l'agitation de la ville, c'est l'endroit idéal ! En plus, vous pourrez observer la Statue de la Liberté depuis un point de vue superbe 🗽
La spécificité du parc est qu'il abrite plusieurs « Piers » : des jetées qui offrent à chaque visiteur une expérience unique, allant de l'aire de jeux pour enfants, aux plages et aux terrains de sport. C'est l'endroit idéal pour passer un après-midi à New York en famille. Si vous avez le temps, je vous conseille vraiment d'y faire un tour, surtout si vous voyagez à New York en été, car c'est l'endroit idéal pour faire une balade à vélo ou pour pique-niquer 🧺
L’Intrepid Sea-Air-Space Museum
Voici la plus grande attraction culturelle à faire à Hell’s Kitchen. L’Intrepid Museum est un musée consacré à l’histoire de la marine militaire et de l’aérospatial. Il est en grande partie à ciel ouvert et vous pourrez notamment découvrir de nombreux engins militaires comme des avions de chasse F-16 et Lockheed A-12, le sous-marin USS Growler et des hélicoptères d’attaque et de transport 🛩️
La capsule spatiale de la mission Mercury 7 et la navette Enterprise y sont également exposées, et il est même possible de visiter le Concorde British Airways, un des avions commerciaux les plus rapides au monde ! Si vous voyagez avec des enfants, c'est l'un des musées de New York qui leur plaira sûrement 😀
Pour gagner du temps et ne pas avoir à faire la file à l’entrée, vous pouvez obtenir votre billet coupe-file pour le musée Intrepid en avance dès 29 € environ par adulte. Je vous conseille de vous renseigner sur les pass New York qui existent, car ceux-ci proposent souvent des formules avec l'entrée au musée inclus !
🏛️ Plus de 110 attractions
🎟️ Choix entre 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 ou 10 jours
🎧 Audioguide inclus
🎫 Au choix 2, 3, 4, 5, 6, 7 ou 10 activités parmi plus de 110 attractions
🕦 Valable 30 jours après activation
🎧 Audioguide inclus
👉 Inclus d'office : Empire State Building et American Museum of Natural History
3️⃣ Activités au choix parmi : Top of the Rock, ferry pour la Statue de la Liberté et Ellis Island, Intrepid Museum, Guggenheim Museum, 9/11 Memorial & Museum et croisière Circle Line
🕦 Valable 9 jours dès activation
Explorer le quartier
Que diriez-vous de découvrir le quartier de Hell's Kitchen sous un angle totalement différent ? 🛳️ Pour cela, je vous invite à rejoindre la croisière Circle Line « Harbor Lights », une balade sur l'eau d'environ 2 h qui vous fera passer devant les quartiers emblématiques de New York. En naviguant sur l'Hudson River, vous pourrez admirer le quartier Hell's Kitchen et notamment les navires de l'Intrepid Sea-Air-Space Museum, mais aussi le pont de Brooklyn, la Statue de la Liberté, le One World Trade Center et l’Empire State Building. La croisière se fait de nuit, et vous pourrez même déguster une boisson au bar en écoutant les commentaires du guide. Comptez environ 39 € pour cette activité 😉
Sinon, si vous souhaitez garder les pieds sur terre, une pause shopping vous donnera naturellement l'occasion de vous promener dans les rues et de découvrir le quartier. Pour faire les boutiques à Hell’s Kitchen, c’est vers la 8e et la 9e Avenue qu’il faudra vous diriger. Sur la 8e Avenue se trouvent beaucoup de magasins de vêtements et quelques grandes marques. Sur la 9e Avenue, vous trouverez des commerces plus petits et des boutiques de créateurs 🛍️
Avez-vous réservé vos activités à New York ? 🍏
Si votre voyage à New York approche et que votre planning n'est pas encore tout à fait rempli, ne vous inquiétez pas : cette ville regorge de choses intéressantes à découvrir, peu importe vos goûts et vos centres d'intérêt ! Pour voir la beauté de cette agglomération mondiale de haut, vous pouvez peut-être vous renseigner sur les vols en hélicoptère à New York 🚁 C'est réellement une expérience marquante, mais tout dépend bien sûr de votre budget voyage à New York. Quoiqu'il en soit, pour pouvoir partir sans stress, je vous recommande de réserver vos activités en ligne dès maintenant😉
Où manger et sortir à Hell's Kitchen ?
Est-ce le surnom de « cuisine de l’enfer » qui a poussé autant de restaurants à s’installer ici ? Difficile à dire, mais une chose est sûre : c’est bel et bien la cuisine qui fait en bonne partie la réputation actuelle de ce quartier ! Et ce n’est définitivement pas parce qu’elle est infernale 😋
La concentration de restaurants ici est tout bonnement incroyable, et le choix est extrêmement varié. Cuisine thaïe, italienne, méditerranéenne, fast food, pizzerias, bistrots, cuisine gastronomique, restaurants étoilés ⭐️ au guide Michelin… ici, il y en a vraiment pour tous les goûts !
Les plus belles découvertes gustatives seront sûrement celles que vous pourrez faire à l’improviste au détour d’une rue. Voici tout de même quelques exemples des meilleurs restaurants de New York dans le quartier de Hell's Kitchen :
- Pure Thai Cookhouse, qui réalise l’exploit de se démarquer de tous les autres restaurants thaïs présents le long de la 9e Avenue.
- Chef’s Table at Brooklyn Fare, un restaurant 2 étoiles qui est une véritable institution à Hell’s Kitchen.
- Guantanamera, un excellent restaurant cubain qui, le soir venu, se transforme en un des bars les plus animés du quartier 🍸
- Don Antonio, l’endroit parfait pour déguster une véritable pizza napolitaine en plein cœur de New York 🍕 Si vous voulez faire le tour des meilleures pizzas de New York, je vous conseille de commencer par ce restaurant qui fait de l'ombre aux meilleures adresses de Little Italy !
- Kochi, probablement le meilleur restaurant coréen de la ville, où vous pourrez déguster des plats originaux, savoureux et assez abordables.
- Totto Ramen, un restaurant japonais typique où les plats de ramen sont copieux, délicieux et préparés sous les yeux des clients 😮
Si vous avez envie de faire vivre une expérience gastronomique complète tout en apprenant l'histoire du quartier, vous pouvez aussi participer à une visite culinaire de Hell's Kitchen ! Dans cette visite à pied, le guide vous expliquera tout sur la naissance et l'évolution de Hell's Kitchen, et vous dégusterez 5 plats différents 😋 Le tarif est de 111 € par personne.
Hell’s Kitchen abrite aussi d’innombrables bars et pubs où vous pourrez passer un excellent moment. Généralement, les établissements situés plus au nord de Hell’s Kitchen ont tendance à aussi être les plus huppés.
Mon adresse favorite où loger à Hell's Kitchen 🛏️
Vous pouvez, par exemple, loger à l Les chambres sont dotées d'une salle de bains privative avec douche et le personnel est particulièrement attentif et serviable 😉
Comment se rendre à Hell's Kitchen ?
Le quartier de Hell’s Kitchen est situé juste au sud-ouest de Central Park, à l’ouest de Theatre District et au nord de Chelsea. C’est un des quartiers de New York les plus centraux. Il est particulièrement bien desservi et vous pourrez le rejoindre sans mal en empruntant les lignes A, C ou E du métro de New York, et en descendant à la station 50th St.
Où dormir à Hell's Kitchen ?
Si vous vous demandez aussi où dormir à New York, ce n'est pas difficile de trouver des logements à Hell's Kitchen. Voici mes deux adresses coups de ❤️
- EVEN Hotel New York Times Square South qui se trouve à proximité de Times Square et du Madison Square Garden. Le prix de la chambre n'est pas donné : 330 € environ pour une nuit minimum, mais c'est le prix standard pour une bonne chambre d'hôtel à New York dans un quartier bien situé.
- La Quinta by Wyndham Time Square South est un autre établissement proposant des prix abordables pour Midtown, c'est-à-dire à partir de 121 € avec petit-déjeuner compris en saison basse ! Pour ce prix vous profiterez en plus de chambres chaleureuses et confortables et de tous les équipements indispensables.
FAQ
Les origines exactes du nom sont inconnues, mais le quartier était autrefois un endroit dangereux où de nombreux gangs se sont formés. Certains disent que Hell’s Kitchen vient du nom de l’un de ces gangs, mais c’est loin d’être la seule hypothèse. D’autres supposent que l'on voulait dire que le quartier était pire que l'enfer : l'endroit qui possède la chaleur la plus suffocante de l'enfer serait la cuisine 🔥
Oui, Hell’s Kitchen n’a plus rien à voir avec son passé, et c’est à présent un quartier très sûr de jour comme de nuit. Toutefois, comme dans toutes les grandes villes, faites attention à vos affaires.
Hell’s Kitchen offre de nombreuses choses à faire, peu importe le moment de la journée. Si vous visitez en après-midi, vous pourrez faire le tour du Intrepid Museum et terminer la soirée dans le restaurant de votre choix.
Le quartier est connu pour sa diversité, ses restaurants du monde entier et ses clubs. À mon avis, cette partie de Manhattan vaut totalement une visite, surtout si vous ne savez pas où sortir à New York !
Nous voilà à la fin de cet article sur le quartier de Hell's Kitchen, j'espère qu'il vous aura appris des choses ! Si vous souhaitez en savoir plus sur les autres quartiers de la ville, vous pouvez aussi consulter mes articles dédiés aux quartiers de Brooklyn, du Bronx, du Queens et de Staten Island 😉 Bon voyage !
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