Shake Shack

Pendant un séjour à New York, vous aurez énormément de choses à découvrir, et les spécialités culinaires des États-Unis en font bien sûr partie. Alors que diriez-vous de déguster le meilleur burger de New York 🍔 ? Bien sûr, il est difficile de faire l’unanimité dans le domaine, mais pour beaucoup de New-Yorkais et de voyageurs (et même pour l’ancien président Barack Obama), quand il s’agit de hamburger, une enseigne se distingue des autres : Shake Shack. En tout cas si vous êtes à la recherche des meilleurs restaurants de New York en termes de restauration rapide, je vous conseille vivement de faire un tour à Shake Shack 😉

Pourquoi aller à Shake Shack à New York ?

On pourrait se demander pourquoi cette chaîne de fast food, qui est finalement très peu connue en France, est si populaire à New York et partout aux États-Unis. En fait, Shake Shack est profondément lié à la Grosse Pomme. La marque a vu le jour à Madison Square Park, à Manhattan en 2004 et s’est rapidement développée jusqu’à devenir un des symboles de la ville et une des attractions à découvrir sans faute pendant un voyage à New York.

Aujourd’hui, il est tout simplement impossible de penser à Shake Shack sans y associer New York, à tel point que l’enseigne ne pousse pas trop son développement à l’international, même si l’on trouve quelques restaurants dans d'autres villes du pays comme Miami et Los Angeles, et dans quelques villes étrangères comme Dubaï, Londres et Tokyo.

J’ai tendance à penser que les meilleurs burgers se trouvent rarement dans des enseignes et plutôt dans des petits établissements indépendants. C’est souvent vrai, et cela vaut aussi pour les pizzas 🍕 et pour d’autres spécialités, mais Shake Shack est l’exception qui confirme la règle. Le succès de cette enseigne spécialisée dans les burgers tient principalement un point : son menu qui propose des plats réalisés avec des produits de toute première qualité à des prix assez abordables. C’est bien simple, si vous ne devez manger qu’un seul burger durant votre voyage à New York, c’est dans cette enseigne 😉

Le Menu de Shake Shack

Les choix proposés au Shake Shack sont :

• Le ShakeBurger, un cheeseburger disponible en version simple ou double et composé de viande de bœuf, de salade, de tomates et du petit plus qui fait toute la différence : la ShackSauce, la sauce maison 🍔
• Le SmokeShack, comme un ShackBurger mais avec du bacon fumé et des poivrons
• Le Shroom Burger, un burger végétarien
• Le Shack Stack, mélange de ShackBurger et de Shroom Burger
• Le Chicken Shack, avec du poulet à la place du steak de bœuf
• L'Avocado Bacon Burger avec de l'avocat et du bacon en plus, existe aussi avec du poulet à la place du steak avec le nom d'Avocado Bacon Chicken
• Le Veggie Shack, avec ses champignons, patates douces, carottes et steak végétarien de quinoa, de l'American cheese, des oignons croustillants et des pickles
• Le Grilled Cheese, petit sandwich toasté avec de l'American cheese fondu à l'intérieur
• Des hot dogs, au bœuf, au poulet et végétarien 🌭
• Des hot wings servies avec la sauce de votre choix

En plus des burgers et des hot dogs, le menu propose des boissons : Coca, Sprite, Fanta, Dr Pepper… et quelques spécialités maison (Limonade et Ice Tea), ainsi que des frites, les fameuses French Fries « ondulées », servies avec ou sans cheddar et avec ou sans bacon 🥓

Côté desserts, vous pourrez retrouver une belle variété de milkshakes et de glaces maison, qui changent souvent en fonction de la saison. Enfin, petite originalité, beaucoup de restaurants de l’enseigne proposent aussi des biscuits pour chien.

Des éditions limitées sont mises en place afin de varier les plaisirs, mais aussi forcément, en fonction des tendances. En ce moment, l'édition porte sur le côté spicy, avec des produits épicés comme des burgers ou encore des frites !

Où se trouve Shake Shack à New York ?

Aujourd’hui, il y a plusieurs établissements Shake Shack à New York. Vous pourrez toujours en trouver un au Madison Square Park, là où l’enseigne a vu le jour, même si évidemment l’établissement qui s’y trouve a beaucoup changé depuis ses débuts il y a plus de 20 ans. Il est situé à quelques pas du Flatiron Building dans le Flatiron District. Il est possible de manger sur place, je vous recommande plutôt d’aller vous installer sur un des bancs du parc pour savourer votre repas.

C’est sans aucun doute le plus prisé de tous les Shake Shack de New York, mais cela ne l’empêche pas de rester un fast food, inutile de réserver et vous pourrez toujours être servi sans avoir à attendre trop longtemps, même si parfois aux heures de pointe, il faudra faire preuve d’un peu de patience.

Mais vous pourrez également trouver bien d’autres restaurants de la marque, puisqu’on compte à l’heure actuelle un peu moins de 30 Shake Shack à New York, dont la plupart se trouvent sur l’île de Manhattan. Ils se trouvent notamment sur Broadway, Lexington Avenue, Astor Place, Bay Plaza, à Battery Park, à Bryant Park…

Parmi les plus populaires, on trouve celui situé dans l’Upper West Side près de Central Park et du Musée américain d’Histoire naturelle, et celui du quartier de DUMBO, qui fait face au Brooklyn Bridge. Je vous recommande aussi le Shake Shack de Downtown Brooklyn, parfaitement placé pour faire une petite pause repas rapide pendant une session de shopping sur Fulton Street.

Mon avis sur Shake Shack

Vous l’aurez compris, on trouve des restaurants partout en ville et vous n’aurez jamais vraiment besoin de faire un détour pour vous y rendre. Manger chez Shake Shack fait partie intégrante d’une visite de New York. Les prix sont raisonnables, comptez en moyenne 15 $ pour un menu, ce qui est à considérer lors de l'élaboration d'un budget voyage à New York. En effet, le prix d'un voyage à New York grimpe très rapidement lorsqu'on décide de manger dehors dans des restaurants. Le seul bémol que je trouverais, ce serait l'attente... mais je ne connais aucune enseigne de restauration de qualité à New York qui n'est pas victime de longues files d'attente. Alors, disons que c'est toujours bon signe ! 😄

C'est tout pour cet article, j'espère qu'il a répondu à toutes vos questions ! Si jamais vous ne savez pas encore où dormir à New York ni même quand partir à New York, lors de votre séjour, j'ai des articles pour vous 😉